Förrätter

Toast skagen

Gjord på handskalade räkor, hemslagen majonnäs, crème fraiche, dill, rödlök, citron.

85:-

~

Carpaccio på grillad oxe

Lätt grillad, rå ryggbiff i tunna skivor serveras med tryffel crème, ruccolasallad, tomat, rostade pinjenötter

89:-

Mellanrätter

Kastellets Räksmörgås

Hembakt bröd, handskalade räkor, kokt ägg, hemslagen majonnäs, dill och citron

159:-

~

Ceasarsallad

Grillad kycklingfilé, bacon, romansallad och tomat vänd i ceasardressing serveras med örtrostade krutonger.

135:-

Varmrätter

Grillad lax med tomat och örtvinaigrette

Serveras på en ljummen potatissallad med sommarens grönsaker

169:-

~

Hamburgare hemgjord 200g med ost och bacon

Bröd, sallad, tomat, lök, chilimajonnäs serveras med färska pommes frites

159:-

~

Oxfilé medaljonger med bearnaisesås

Serveras med färska pommes frites, sommarens primörsallad.

235:-

Barnmeny

Hamburgare 90g med bröd och pommes frites

Sallad, tomat, gurka och dressing på sidan

75:-

Desserter

Kladdig chokladtårta

Serveras med valnötsglass

78:-

~

Hallon split

Hallonsorbé, lakrits, limecurd, maränger och bär

75:-

~

Vaniljglass 2 kulor med chokladsås

35:-