Vita viner
Douglas green Chenin Blanc 2010
Område: Sydafrika/Western Cape
Druva: Chenin Blanc
Smak: Torr fruktig smak med inslag av galiamelon, aprikos och grapefrukt.
Passar till: skaldjur och fiskrätter.
240:-
~
Callia Magna Viognier 2009
Område: Argentina/Bodegas Callia, San Juan
Druva: 100% Viognier
Smak: Callia Magna Viognier är ett aromatisk läckert vitt vin, med ljust gula färginslag. Doft av vita blommor och fräsch tropisk frukt. Vinet har en fyllig kropp, en mycket ungdomligt fräsch smak med en elegant avslutning.
Passar till: Skaldjur, fiskrätter, kyckling och ljust kött.
295:-
~
Petit Chablis Domaine Sainte Claire 2009
Område: Frankrike/Bourgogne, Chablis
Druva: Chardonnay 100%
Smak: Frisk och smakrik med bra fruktattack och lång, uppfriskande och mineralig eftersmak.
Passar till: Skaldjur och smakrika rätter av fisk.
385:-
Rosé
Jacob´s Creek Shiraz Rosé 2010
Område: Australia/South Eastern
Druva: Shiraz
Smak: Torr, fruktig smak med inslag av röda vinbär, hallon och smörkola.
Passar till: sällskapsdryck eller till sallader och fiskrätter.
245:-
Mousserande
Cristalino Jaume Serra Brut
Produkttyp: Cava
Område: Spanien
Druva: 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel-lo
Smak: Citrus, grönt äpple och mineral med en ren, skarp finish.
Passar till: Kaviar, sushi, skaldjur, stekt mat, och asiatiska rätter.
265:-
Champagne
Henri Abelé Traditionnel
Produkttyp: Champagne
Område: Frankrike/Champagne
Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Beskrivning: Vinet har lagrats över fyra år på flaska
Smak: En elegant och fruktig champagne, gjord på druvor från utvalda crus classes från Marne-dalen.
Aromen är blommig och fruktig och efterföljs av en mycket elegant krispig smak av citrus, mineral och brödighet.
Passar till: Som aperitif eller till lättare rätter såsom skaldjursplatå eller grön sparris.
920:-
Dessertviner
Beerenauslese Cuvée
Område: Österrike/Neusiedlersee
Smak: Sött, mycket fruktigt, lätt bränd smak med inslag av apelsinmarmelad, torkad aprikos och honung.
Passar till: Desserter av frukt och bär, samt till smakrika ostar.
4cl 48:- 6cl 72:-
Röda viner
Deakin Estate Cabernet Sauvignon 2008
Område: Australien/Victoria
Druva: Cabernet Sauvignon
Smak: Medelfylligt vin med toner av svarta vinbär, björnbär, körsbär och fat.
Passar till: Lättkryddade grillade rätter av fläsk och nöt.
260:-
~
Callia Magna Shiraz 2008
Område: Bodegas Callia, San Juan, Argentina
Druva: 100% Shiraz
Smak: Callia Magna Shiraz är ett mörkrött vin med balanserad kryddig doft med inslag av lakrits, vanilj och kokos. En fyllig sammetslen smak med mjuka runda tanniner.
Passar till: Rätter som lamm, vilt eller nötkött.
295:-
~
Red Truck Pinot Noir 2009
Område: USA/California
Druva: 100% Pinot Noir
Smak: Fruktig, lätt kryddig doft med tydliga toner av mogna körsbär. Mjuk, fruktig, medelfyllig smak med tydligt inslag av röda bär, körsbär, kryddor och örter.
Passar till: Rätter av fläsk, lamm eller nötkött. Passar även bra till smakrika fiskrätter.
315:-
~
Monti Garbi Ripasso 2008
Område: Italien/Veneto
Druva: Corvina och Corvinone 70%, Rondinella 20%, Croatina och Oseleta 10%
Smak: Fyllig, smakrik med en stor mörkfruktig karaktär och toner av fat och choklad.
Passar till: Rätter som lamm, vilt eller nötkött.
385:-
Husets vin
Opera Prima 2010
Område: Spanien
Passar till: (Rött) Llättkryddade grillade rätter av fläsk och nöt.
Passar till: (Vitt) Skaldjur, fiskrätter, kyckling och ljust kött.
Glas 55:- Karaff 120:-